Около бизнеса

Как мы в Софию ездили — COPI’S 2017

IMG_1440

Привет всем! Сегодня хочу рассказать как мы недавно ездили в Софию на выставку COPI’S. Начну с того, что это первая выставка на которой я побывал, поэтому для меня все было новое и все было ВАУ! Выставка была посвящена рекламной (ну да, какой же еще?:)) и печатной индустрии. Было очень интересно посмотреть на то, что предлагают коллеги из других городов и стран, посмотреть на новинки оборудования, да и вообще, побывать в Софии. Выехали из Варны мы в 6 утра и уже к обеду были в Софии, заселились в гостиницу, бросили вещи и поехали на выставку. Итак, выставка. Что понравилось: Было много поставщиков рекламных материалов, сувенирки, в том числе и не из Болгарии, набрал кучу контактов, кучу образцов для своих клиентов, которым они были очень рады. Посмотрел на кучу интересного оборудования, которое хотелось бы прикупить в будущем, надеюсь что желания сбудутся. Было приятно видеть несколько варненских коллег, которые выставлялись там. Было несколько…

Бизнес в Болгарии

Рейдерство в Варне

Рейдерство-6

Приветствую вас, друзья! Давненько я ничего не писал, видимо, особенного вдохновения не было, или работы много, просто некогда писать в блог было, но сегодня очень захотелось рассказать историю одного человека, которая будет поучительной для многих. Примечание: все имена и деятельности в истории вымышлены. Итак, представьте себе, вы открываете магазин по продаже домашних тапочек, заказываете с Китая 2 контейнера этих самых домашних тапочек, арендуете склад, растамаживаете весь груз, платите кучу НДС и прочих налогов, арендуете магазин на пешеходной зоне в Варне (не дешевое удовольствие, я вам скажу), покупаете кассу, проходите кучу проверок, покупаете стелажи красивые для этих самых наших тапок, заказываете наружную рекламу, уже идет первые покупатели, вы радуетесь первым 100 лв заработанным вашим новым бизнесом! Как все классно, правда?.. Но не тут то было, ровно через 2 дня после официального открытия магазина, к вам приходит собственник помещения с радостным известием: через 30 дней он поднимает вам арендную плату в 2…

Бизнес в Болгарии

Рестораны и ресторанный бизнес в Болгарии и не только

13657-1

Привет всем, давно я обещал написать пост о том как, по моему, сугубо субъективному мнению, нужно заниматься ресторанным бизнесом, как он должен выглядеть, чтобы быть успешным. Я сейчас нахожусь в путешествии по России и Казахстану и имею уникальную возможность оценить как устроены заведения в трех странах с позиции маркетинга, продаж, сервиса и в целом концепции. Итак, давайте разберемся что же важно для ресторана. Еда в ресторане ДА, дорогие мои друзья, в вашем ресторане самое важное это ЕДА, как бы это странно не звучало. Если у вас будет безупречный сервис, сумасшедшая концепция и пиар, но еда будет дерьмовая, то ваше заведение ждет провал. Без вариантов. Концепция На второе место своего списка я хочу поставить Концепцию заведения. Нужно выделяться. Нет смысла на сегодняшний день открывать заведение, которое будет такое же как все. Важно чем то выделиться, придумать оригинальную концепцию вашего заведения, грамотно ее развить и преподать вашим посетителям, так, чтобы они влюбились…

Разное

Халоу или зачем это все

chernyj-vlastelin_32937927_orig_

Самый частый вопрос, который я слышу от эмигрантов здесь, в Болгарии, это: Чем заниматься, какой бизнес начать? Признаюсь, сам я задавал этот вопрос несколько лет назад, когда только переехал заграницу из России. Хорошо что тогда мне встретились хорошие люди, которые осадили мой пыл и сказали мне — «Подожди, не торопись.». И правда, первые полгода у меня ушли на то чтобы просто адаптироваться к местному ритму жизни, понять где что находится и как это все работает. Следующий год ушел на то чтобы выучить язык, понять местные обычаи и традиции, в общем, ассимилироваться среди местного населения. Здесь мне все начинают говорить что этот пункт можно пропустить и перейти сразу к делу, так вот, дорогие мои, по моей личной статистике 95% проектов начатых в первый год после переезда, так сказать, «с пылу с жару» — неуспешны. Считаете себя счастливчиком, который попадет в 5%, чтож, пробуйте, возможно это так:) Буду рад послушать вашу историю…